羊肚汤怎么做最养胃？羊肚汤是哪个城市的美食？
羊肚汤怎么做最养胃?
步骤 1
羊肚先用盐，淀粉搓洗一下。热锅开水烧开，放羊肚慢火焯洗一下。此时会见到好多黑麻麻的漂浮物，借着热气，轻轻撕掉羊肚的那层黑衣，用盐、淀粉继续搓洗干净羊肚。这里需要耐性，感觉不干净继续热水烫干净。
步骤 2
将羊肚用姜片，加料酒拌炒一下。放炖盅内，加上党参、当归、杞子、北芪、红枣、姜片，再放上清水。
步骤 3
电子炖盅加水炖2个小时，下盐调味即可。
羊肚汤是哪个城市的美食
河北黄骅
“羊肚汤指数信息 产地:河北黄骅 材料:羊肚,热水,香菜”。
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