粉蒸排骨蒸多长分钟？粉蒸排骨是冷水上火还是热水上锅？
粉蒸排骨蒸多长分钟
粉蒸排骨需要蒸一小时左右，上汽后蒸10-15分钟。
粉蒸排骨，是一道四川的传统名菜，主要材料有排骨、红薯等，辅料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味，是一道经典的家常菜。
粉蒸排骨是冷水上火还是热水上锅
在制作粉蒸排骨的时候,一般需要冷水上锅,先开大火将水迅速烧开,然后转中小火慢慢蒸至排骨软烂就可以了,最后在粉蒸排骨的表面根据个人的口味撒上葱花或香菜就可以了。
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