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环球速看：茶叶知识大全_茶叶知识

时间：2023-04-29 23:44:39 来源：互联网发布者：DN032

【资料图】

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1、绿茶可以用熟石灰存放，红茶和花茶用干木炭存放，有条件的可以用变色硅胶。罐头和罐子的盖子上盖着多层卫生纸，压得紧紧的，防止潮湿的空气进入。如果茶叶量少，也可以用纸包好，然后用两层聚乙烯食品袋包裹密封，放入曲奇盒中盖紧盖子。

2、泡一杯茶或一壶茶，首先要掌握好茶的量。每次用多少茶没有统一的标准，主要看茶的种类、茶具的大小和你的饮用习惯。每袋袋泡茶2克，普通杯子冲泡，量刚刚好。可以不考虑茶的量，喝一杯天然纯正的好茶。如果用壶，根据壶的大小掌握。一般茶叶与水的比例为1:50-60，即每杯约3克干茶加150-200毫升开水。

3、冲泡绿茶时，白色沉淀主要是水造成的，证明你用的水是硬水，就是水中含钙镁的化合物太多。这种白色沉淀的主要成分是草酸钙。由于茶叶中草酸含量较高，能与水中的钙离子结合形成不溶于水的草酸钙，甚至沉淀，与茶叶品质无关。