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焦点速读：陕西柳林：鹮菇共饮一河水生态优势赋能小香菇撑起大产业

时间：2025-07-13 15:58:00 来源：中国新闻网发布者：DN032

香菇种植基地内飘出阵阵菌香，不远处被誉为“东方宝石”的朱鹮正在悠闲地觅食……陕西庙湾镇柳林村将绿水青山生态优势赋能香菇产业发展，在这里，朱鹮与香菇共享优质水源，小香菇撑起了大产业。

庙湾镇是铜川市准水源保护地、秦岭以北首个朱鹮野外放生地，88%的森林覆盖率让这里成为“天然氧吧”，232平方公里的林地更让“生态”成为最亮眼的底色。

如何将生态优势转化为产业发展动能？近年来，庙湾镇大力发展香菇产业，先后创建全国“一村一品”示范镇和省级三产融合发展示范园，获得全省乡村振兴先进集体、省级耕地保护先进镇、陕西省农业产业强镇等称号。

中亚专家参观柳林村香菇种植基地。阿琳娜摄

优质水源、昼夜温差大、气候湿润等成为香菇产业发展的“先天优势”，而科技赋能则是“后天努力”。当地与山西农大、西北农林科技大学等多所高校合作建立产学研基地，建设了食用菌研发中心，引进高层次专业人才在菌种研发、技术优化、产品研发等方面进行技术攻关，让庙湾香菇的品质始终保持领先。

在柳林村香菇种植基地内，一排排菌棒整齐摆放在架子上，刚结束上一轮采摘周期，农户们正在采摘为数不多的剩余香菇，而下一轮的小香菇们也在“悄然”蓄势。

“香菇是我们这里的特色产业，销量根本不愁。”庙湾镇副镇长杨其蒙介绍，柳林村先后在边村、河东、房沟三地建成共计256座大棚的香菇种植基地，并形成从种植到加工、储存的完整产业链条。

参观完香菇种植基地并了解到“一村一品”发展模式后，哈萨克斯坦AQNIET公共基金会副主席毛苏姆别科夫表示，此行不仅参观了大城市，也来到中国的乡村，看到中国乡村特色农业发展现状，让他深有感触。

中亚专家参观“柳林小铺”电商直播。阿琳娜摄

而在离香菇种植基地不远的柳林村内，香菇、香菇酱、菌汤包、粉丝等当地特产正通过“柳林小铺”电商直播间销往各地。

“通过直播这种电商形式，可以保证生产商和客户、潜在客户之间的直接联系，此外通过直播间的弹幕评论等也可以获得直接反馈。”毛苏姆别科夫说，中国的农业发展有很多值得借鉴之处。

“销售方面我们打通‘线上+线下’‘内销+外贸’双通道，庙湾镇香菇产业产值突破2亿元人民币，出口创汇近400万美元。”杨其蒙介绍，同时也积极探索农文旅融合模式，推进柳林民宿集群建设，发展观光采摘、休闲度假产业。

据了解，柳林村大力发展香菇产业也让村民实现在家门口就业、在家门口致富。2024年，柳林村农民人均可支配收入达17131元人民币。

“虽然我不是农业领域的专家，但通过参访看到当地特色产业的蓬勃发展，我认为对我们国家的农业发展也是有借鉴意义的。”吉尔吉斯共和国监察员办公室法制保障局局长阿拉尔巴耶夫坦言，作为友好邻邦，希望吉中两国在经济、政治、人文等领域加深合作交流。

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