达利冲刺“四个百亿品牌”下的隐忧 挤入高端植物酸奶赛道
消费升级是“风口”,植物基产品正依靠健康化的概念迅速走红。1月11日,达利食品官方宣布旗下植物营养代表品牌豆本豆推出了植物发酵的常温型植物酸奶——Flogurt植优家。在业内看来,达利食品这一动作一方面是追赶植物酸奶市场风口,另一方面也是为实现2025年培育出“四个百亿品牌”增加砝码。然而,消费升级无法速成,在实现2025年目标的路上,达利食品还需要面对已经挤入植物酸奶赛道的农夫山泉、三元、养元等品牌的抢食。
进军植物酸奶
“好喝0负担的植物酸奶来了!”达利食品在官方渠道宣布旗下的豆本豆品牌推出常温型植物酸奶。据悉,植物酸奶是豆本豆旗下代表高端品质的产品系列,主打“0胆固醇,0反式脂肪,含有植物的膳食纤维”,目前该产品在豆本豆官方电商平台销售。同时,豆本豆还宣布启用王源作为品牌代言人,提升豆本豆品牌高端形象。
在官方介绍中,达利食品方面表示,这不仅完善了豆本豆产业矩阵,还打破了常温发酵酸奶以动物酸奶为主的格局。
达利食品相关负责人在接受北京商报记者采访时表示,达利食品看到了植物酸奶作为绿色、健康食品的产业价值,因此推出了植物酸奶“植优家”。同时,植优家也是集团在植物蛋白领域的进一步拓展,符合消费发展趋势。植物酸奶的推出,将助推达利整体战略目标的实现。
部分业内人士认为,推出植物酸奶,也是由于达利食品看到了该市场风口。如今,随着人们健康意识的提升、消费需求的迭代,近几年植物基营养饮品持续受到人们关注。
数据显示,全球植物基销量在2019年同比增长25%,消费者对绿色食品、健康食品的消费态度达到70%以上。据欧睿数据,2018年全球植物奶的市场规模达到174.36亿美元,全球植物基酸奶市场规模为9.74亿美元。2018-2023年,全球植物基酸奶的复合增长率预计达17.8%,其中北美、欧洲等区域增速达到38.5%,亚太地区为3%。
随着市场不断扩大,农夫山泉、三元、养元、维维、甄养等品牌也已加入植物基酸奶市场竞争。2019年,农夫山泉推出活菌型植物基酸奶,主打“0胆固醇、0乳糖、低饱和脂肪”; 2019年11月,三元食品与复星联合收购的法国圣悠活(St Hubert)推出五款植物酸奶;2019年底,六个核桃推出首款杀菌型常温发酵核桃乳;随后,维维推出“维维豆酸奶”,德国的美仁食品在中国建造的生产线投产,并推出 “JOMMA”活菌型植物基酸奶。
香颂资本董事沈萌分析称,植物酸奶刚刚兴起,虽然竞争者很多,但市场格局未定,达利食品仍有可能入局。
乳业专家宋亮也对此表示认同,他说:“现在达利食品入局植物酸奶品类为时不晚,如今植物酸奶刚刚兴起,因此需要大量品牌进入,从而扩大市场。另一方面,植物酸奶与达利食品原有的销售渠道一致,而‘一渠多品’战略也有助于达利食品各品牌产生协同效应,从而发挥更大的品牌价值”。
冲刺“四个百亿”
除了追赶植物酸奶的风口,达利食品这一动作也被业内看作是为了冲刺“四个百亿品牌”目标。此前,达利食品定下发展目标:力争在2025年之前培育出四个百亿品牌——达利园、乐虎、豆本豆和美焙辰。
如今,2020年已经过去,尽管达利食品的全年业绩尚未发布,但从上半年业绩来看,达利食品的发展并不尽如人意。数据显示,2020年上半年,达利收入同比下滑8.7%至101.56亿元,实现毛利40.7亿元,同比下降10.8%;毛利率同比下降1.0个百分点至40.0%。股东净利同比减少9.5%至18.76亿元。
其中,2020年上半年,包括短保面包、豆奶在内的家庭消费分部收入同比上升7.7%至12.8亿元,包括烘焙糕点、薯类膨化食品、饼干类在内的休闲食品分部收入同比下滑2.1%至48.4亿元,包括功能饮料、凉茶在内的即饮饮料分部收入同比下滑22.7%至33.1亿元。在毛利方面,达利食品家庭消费、休闲食品及即饮饮料分部的毛利分别为6.06亿元、18.1亿元及16.3亿元,同比分别下降1.6%、2.1%及21.5%。
虽然未披露达利园、乐虎、豆本豆和美焙辰各个品牌的具体业绩情况,但据达利食品官方数据,目前,涵盖达利园、可比克、好吃点三大国民品牌的休闲食品板块,整体年度销售额超过百亿。另有调研报告显示,2019年是达利食品发力短保业务的第一年,新业务豆奶与短保面包定位早餐家庭消费市场,全年实现26.6亿元,占收入比增至 12.4%,其中短保美焙辰收入达到8亿元。
中国食品产业分析师朱丹蓬对于达利食品实现“四个百亿品牌”目标并不看好。他表示,目前,达利食品旗下仅有达利园可以实现目标。当下,快消品行业的大单品时代已经过去,其余三个品牌基本难以实现该目标。
不过,达利食品官方对上述品牌发展持有信心:“家庭消费板块,作为近两年布局的战略性业务板块,依然保持了较高的增速。目前集团家庭消费板块主要包括豆本豆和美焙辰两大品牌。在‘6.18’电商大促期间,豆本豆唯甄豆奶成为天猫平台饮品单品销售冠军。美焙辰全国18个生产基地全部量产,实现了全国省会城市以及重点地级市的全面覆盖。今年1-6月,美焙辰的终端数大幅提高,增长幅度超过44%。”此外,乐虎是中国功能饮料市场位于行业前三的品牌。
中国版“雀巢”?
曾有调研机构认为,达利食品是中国版“雀巢”。
据悉,雀巢于1866年由Heinrich在瑞士的Vevey小镇创立,100多年来不断壮大,已发展成为全球最大的食品饮料公司。雀巢拥有2000多个品牌,几乎涵盖了所有食品饮料品类。2019年,雀巢实现有机增长3.5%,实际内部增长2.9%;净营业收入达到926亿瑞士法郎(折合人民币约6620亿元)。
相比之下,达利食品于1989年在福建创办,最初是一家饼干生产企业,现已发展成为中国领先的品牌休闲食品及饮料公司,拥有多元化、多品牌的产品组合。官网显示,达利食品目前在全国18个省区建立21家子公司共36个食品、饮料生产基地,1个马铃薯全粉生产基地,1家包装彩印公司。2019年全年营收为213.75亿元。按部门划分,2020年上半年,达利食品的休闲食品板块占比为47.65%,实现营收48.39亿元;即饮饮料占比为32.62%,实现营收33.12亿元;其他占比19.73%,营收达到20.04亿元。
在朱丹蓬看来,达利食品与雀巢尚不能相提并论。
不过,有调研机构分析认为,雀巢发展主要分为依靠丰富产品组合、扩大业务规模,积累资金及经验的早期成长阶段;丰富产品组合、并购及整合已有产品类别以主导市场的快速增长阶段;丰富产品组合、并购并将业务拓展到新兴市场,并建立全球规模的全面发展阶段。与雀巢相比,达利尚在发展早期。
“达利食品目前的产品线相对饱和,也缺乏足够的技术基础进行高附加值研发,因此只有走品牌营销带动的模式实现成长。”沈萌认为,如果目标为了完成而完成并不是难事,但对于企业没有太多积极意义,与其喊口号,不如扎实做好产品,当产品具有更强的竞争力,再适当施加营销助力,才是良好循环。
对于未来发展等问题,达利食品相关负责人告诉北京商报记者:“集团将继续遵循消费发展趋势,不断创新,推出更多产品满足消费者需求,同时,推动三大产业板块发展,实现整个集团业务的持续稳健发展。”
宋亮建议,达利食品未来应加强品牌建设,推动产品的渠道铺货力量,在保证产品安全质量的条件下,最大限度地提高产品口感和功能性,此外,还应发挥不同品类之间的协同效应,做到“一渠多品”,从而降低产品流通成本。北京商报记者 钱瑜 白杨
标签: 达利
抢先读
- 京东上没带自营的授权专卖店靠谱吗?和自营店哪个好?
- 实施销售假药行为的行政处罚有哪些?销售假药罪的认定标准是什么?
- 手机无法连接电脑怎么办?电脑无法识别手机usb设备怎么办?
- 环球播报:元气骑士纯试炼之地怎么过?元气骑士试炼之地怎么开启?
- 功率因数角怎么计算?功率因数角的范围 环球微速讯
- 苏州外地人购首套房无需社保证明吗?苏州买房首付最低多少?
- 手机问题:OPPOReno5Pro游戏空间怎么设置
- chipset指的是什么?chipset的作用功能是什么?
- 交通事故诉讼管辖地如何确定?交通事故人身伤害诉讼时效有多久? 每日精选
- 储户办理定期存款选择自动转存好还是不选好?定期存款如何办理 世界热消息
- 美联储加息对其它国家有影响吗?美联储加息会对黄金价格有影响吗?
- 翡翠什么颜色最值钱?最贵的翡翠原石大概在多少钱? 关注
- 赤壁之战谁赢了? 刘备伐吴怎么失败的?_全球新资讯
- 翡翠玉和田玉哪个更好?红翡和黄翡翠值钱吗?_每日观点
- 钻石的基本知识有哪些?白金钻石戒怎么保养?-当前热点
- 标签指的是什么含义? 标签的种类包括哪些内容?
- 德勤员工举报违规怎么回事?德勤被罚没2.1亿余元停业3个月吗?
- 网购合同的管辖权怎么确定?网络购物合同的生效时间是什么?
- 世界短讯!港股开市和收市时间?内地可以开香港股票账户吗?
- 徐小明:3270
- 当前动态:黑暗之魂3欧贝克在哪里?黑暗之魂3漆黑眼眸宝珠怎么用?
- 连霍高速起点和终点分别是哪里 中国最著名三大高速? 世界新要闻
- 重要政策信号来了!事关消费、投资!信息量大
- 每日热门:股票怎样挂单卖出最快最好?连续跌停的股票怎么卖出
- 全球关注:为什么无internet访问权限?电脑无网络访问权限解决方法是什么?
- 横店群演收费标准由100升至120元了吗?横店做群演需要什么条件?
- 【环球速看料】脱团是什么意思?什么是脱团?
- 如何买到放心安全的农资产品?如何注意所购商品种类是否合法?
- 征信报告该去哪个银行打印?怎样看个人征信报告?
- 网上售卖烟草制品犯法吗?网络销售营业执照怎么办理?
- 《别叫我“赌神”》曝推广曲MV 周润发温情告白 每日视讯
- 调整鱼缸水泵声音的方式有哪些?鱼缸水泵的噪音太大怎么降低?
- 征信报告的哪些问题会影响贷款?个人征信报告怎么看懂? 当前快讯
- 苹果6s已停用连接itunes怎么解锁?iphone密码错几次永久停用?-焦点速读
- 春节零售餐饮消费超8000亿元吗?餐饮新零售是什么意思?_世界观点
- 青岛市社保个人怎么查询?怎么查公司有没有给我交社保?
- 招商证券业务涉及哪些方面?招商证券最新股价是多少? 天天视讯
- 有没有一家能贷2万的贷款平台?要贷到2万的贷款怎么选择互联网金融平台?-世界微速讯
- 天天看热讯:淮滨县法院走进曹圩小学开展防溺水安全及普法知识教育活动
- 【速看料】二级蓝筹的股票有哪些 什么叫二线蓝筹股?
- dword怎么使用?dword使用示例详解-今日聚焦
- 俯卧撑的标准姿势有哪些?俯卧撑怎么呼吸?
- 王者荣耀攻击速度上限是多少?王者荣耀熟练度满级要多少场? 世界微头条
- 世界微头条丨浪涌电流是什么意思?浪涌电流与冲击电流区别
- 要闻:再亮剑 淮滨县法院开展“豫剑执行”第7次专项集中执行行动
- 天天热资讯!主题锁屏打不开怎么办?主题设置不了锁屏壁纸怎么办?
- 什么是碳膜电阻?碳膜电阻和金属膜电阻的区别|当前要闻
- 什么是本年新增能力? 本年新增能力计算条件具体怎么样?
- 当前报道:还呗显示放款中还会被拒吗?还呗放款中被拒的原因是什么?
- 原神艾尔海森值得抽吗?艾尔海森有没有必要抽?|微资讯
- 焦点关注:雄安概念股龙头有哪些?雄安新区板块股票代码是多少?
- 海底捞的那个豆腐是什么?海底捞人均多少钱一位? 世界新视野
- 全球快消息!什么叫融资融券?融资融券是什么意思?融资融券对散户好不好?
- 城建发展是哪一年上市的?城建发展获得过哪些荣誉?
- 房子二次贷款什么意思?房子贷款没还完可以卖吗?
- 可用余额和账户余额的区别是什么?账户余额的基本内容是什么?
- 天天即时:请辩护律师费用怎么收费?律师费是先付还是后付?
- 全球今日报丨消费者的基本权利有哪些?消费者的公平交易权如何理解?知情权与公平交易权的区别是什么?
- 【环球新要闻】海底捞主要是海鲜嘛?海底捞为什么要点半份菜?
- 银行转账记录被删除了怎么找回来?删除银行卡后是否还能自动扣款? 焦点热议
- 新超越极限2.44完美攻略是什么?新超越极限2.44隐藏英雄密码有哪些? 当前消息
- 农行信阳胜利路支行:深化党章党规党纪教育 营造良好政治生态
- 【热闻】定向增发的股票解禁前会拉升吗?定向增发的股票会涨吗?
- 黄金定投是什么意思?什么是黄金定投?
- 股票红利税多少怎么算 股票红利税是怎样征收? 全球热资讯
- 舞蹈荷花奖的意义是什么?舞蹈荷花奖什么时候设立的? 天天日报
- 今头条!美股红黄蓝是什么意思 美股三大指数是什么意思?
- linux怎么删除文件夹?Linux查看文件夹命令
- 罗山县城市管理局:“加速度”为企业发展助力 每日资讯
- 抚州市东临新苑安置房小区开始公开选房 当前看点
- 失业补助金申请通过之后多久会到账?失业补助金申请完成多久到账?
- 创世战车伍迪礼包怎么买?创世战车怎么赚金币?
- 为什么散户购买ETF更加赚?etf指数基金可以长期定投吗?
- 水晶发债对应什么股票 晶科转债什么时候开盘交易?|环球快播报
- 视觉中国道歉了吗?一般视觉中国稿费多少钱? 天天速看
- 全球热文:梅西看儿子海报眼睛瞪大了!梅西的孩子有几个?
- 什么是ADSL?ADSL上网和宽带上网的区别?|速递
- 股票业绩在哪里看?股票净利润增长率多少合适?
- 你敢不敢晒出,自己的资产和自己年收入呢?
- 如何查询车辆保险信息? 车辆保险买哪些比较好?
- 焦点速看:QQ悄悄话在哪里? qq悄悄话历史记录怎么找?
- cmos和ccd相机哪个好?索尼相机和佳能哪个好? 全球报资讯
- 美联储加息对其它国家有什么影响?美联储加息黄金是涨还是跌?-速读
- 基金回撤率高好还是低好?基金回撤率多少算优秀?
- 【天天快播报】举手之劳何足挂齿什么意思?举手之劳是谦词还是敬词?
- 西虹市首富结局是什么?西虹市首富是哪一年的电影?
- 中国银行结息表示的是什么意思?银行卡结息30元需多少存款?
- 天天通讯!最强蜗牛无限空间2怎么打?最强蜗牛无限空间2怎么触发?
- 世界头条:qsort是什么意思?qsort的功能是什么?
- 天天实时:我国法院民事起诉流程多久立案?民事诉讼立案工作基本程序有哪些?
- 医保卡怎么看能不能用?北京医保卡号码如何查?_实时
- 弗罗斯特是哪个国家的?弗罗斯特最出名的作品有哪些?
- 汉字找茬王找亩字攻略是什么?汉字找茬王亩找出20个字攻略是什么?
- 全球今头条!正宗糖蒜怎么腌制?腌糖蒜用干蒜吗?
- 并行工程本质特点指的是哪些方面? 并行工程在先进制造技术中的地位与作用体现在哪里?
- 白灼汁是什么调料?白灼汁可以直接拌菜吗?|重点聚焦
- 视焦点讯!无功功率是什么意思?无功功率的作用
- 如何吸收存款?六大国有银行在吸收存款上呈现出的地域特点?-环球即时
- 手机省电软件有用吗? 手机省电模式的原理是什么?|速讯
- 天天时讯:投保买的多赔的多吗?承保和投保分别是什么意思?