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九眼桥火锅底料亮相2020世界文化名城论坛

时间:2020-11-03 09:08:21 来源:每经网 发布者:DN032

10月底,以“从文化空间到城市认同”为主题,由成都市人民政府、世界文化名城论坛组委会(WCCF)主办,成都传媒集团承办的“2020第三届世界文化名城论坛·天府论坛”在成都举行。

比利时前驻华大使、欧盟中国联合创新中心联合创始人帕特里克·奈斯、西班牙中国旅游协会主席拉法尔·卡斯卡尔斯、德国iF国际论坛设计公司总裁拉尔夫·维格曼、欧洲遗产协会世界最佳遗产大会主席托米斯拉夫·奥拉、四川省作协党组书记侯志明……400多位文化名流汇聚成都,共襄盛举。

在此次世界文化名城论坛上,作为成都名片之一、新晋网红品牌——九眼桥火锅底料成功亮相,作为与会嘉宾的伴手礼被送给了来自世界各国的友人。火锅,一直是成都的特色美食,虽然带不走成都,但成都味道却可以带走,拿到九眼桥底料的各国友人都很高兴地表示,将好好品尝这份地道的成都味道。

九眼桥火锅底料品牌与成都大有渊源。九眼桥原是蜀地重要的水运码头,随着时代变迁码头不再,但火锅——这种餐饮形式却传承至今。牛油醇厚、花椒祛湿、辣椒散寒,辅以秘制香辛料,再涮上各式牛羊下水......在常年阴雨连绵的巴蜀之地,这盆包容并蓄的火锅,让食客们趋之若鹜。

九眼桥品牌也正传承至九眼桥味道名片,依托母公司申唐产业15年味业深耕经验,集3700余种川调配方之大成,浓缩成都市井美食文化精髓,并不断加以创新、改进工艺技术。九眼桥主打“有牛肉的火锅底料”,独家创新研制出牛肉火锅底料——严选紧实牛腱肉,小火慢炖成酱,通过独有的9小时恒温搅拌焖制工艺,最大程度释放牛肉原香,让火锅底料底味浓郁,层次更显丰富。

近年来,九眼桥火锅底料紧跟时代发展趋势,不断开拓创新,持续精进。在产品品质上,九眼桥品牌严选源自天然牧场散养黄牛的高品牛油,采用78℃低温炼制、瑞典阿法拉阀离心技术,108米直喷式恒温冷却专业除味生产线,多重核心技术,造就纯度高于99.9,全程可追溯的醇厚牛油。

在香辛料的选择上,同样令人惊叹!九眼桥精选富含维C的新一代辣椒,每百克维C含量高达198毫克,居蔬菜之首。古代皇室贡品汉源花椒,粒大油足、色泽红润、香重味浓。辅以其他几十味秘制香辛料,带来全新舌尖体验。

在营销创新上,九眼桥品牌定位中国川派调味品第一潮牌,通过用户导向+产品为王的互联网思维,在当前的调味品行业不断破旧立新。近年来,九眼桥品牌持续与众多头部主播深度合作,不断为全国消费者带去高品质的产品和超级实惠的价格。

目前,包括淘宝直播一姐”薇娅和“淘宝直播一哥”李佳琦,都曾与九眼桥品牌进行过深度合作,为九眼桥火锅底料打Call,而“带货”的效果异常火爆,一场直播带货销售额高达数百万元。

在产品打造上,九眼桥品牌从用户需求和市场洞察出发,挖掘消费痛点,研发极致体验的新品,解决用户需求的同时,开创全新的生活方式;深度开放用户参与产品设计与测试、品牌活动、工厂参观等多个环节,让消费者满意,让用户放心。

九眼桥火锅底料处在一个好赛道上。目前,我国以火锅底料为代表的复合调味品渗透率较低,行业增速基本在两位数以上。中泰证券预计,到2021年市场规模将达到1658亿元。“复合调味品的市场规模很大,行业未来仍将延续高增长态势。”一位调味料领域分析师称。

在资本市场上,今年以来A股火锅底料第一股天味食品(603317,SH)上涨超过110%,目前市值约400亿元,而海底捞火锅底料供应商——颐海国际(01579.HK)今年以来已上涨超过125%,目前市值超过1000亿港元。无疑火锅底料赛道正被各方看好,九眼桥品牌未来成长空间巨大,前景可期。

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