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九眼桥火锅底料亮相2020世界文化名城论坛

时间：2020-11-03 09:08:21 来源：每经网发布者：DN032

10月底，以“从文化空间到城市认同”为主题，由成都市人民政府、世界文化名城论坛组委会(WCCF)主办，成都传媒集团承办的“2020第三届世界文化名城论坛·天府论坛”在成都举行。

比利时前驻华大使、欧盟中国联合创新中心联合创始人帕特里克·奈斯、西班牙中国旅游协会主席拉法尔·卡斯卡尔斯、德国iF国际论坛设计公司总裁拉尔夫·维格曼、欧洲遗产协会世界最佳遗产大会主席托米斯拉夫·奥拉、四川省作协党组书记侯志明……400多位文化名流汇聚成都，共襄盛举。

在此次世界文化名城论坛上，作为成都名片之一、新晋网红品牌——九眼桥火锅底料成功亮相，作为与会嘉宾的伴手礼被送给了来自世界各国的友人。火锅，一直是成都的特色美食，虽然带不走成都，但成都味道却可以带走，拿到九眼桥底料的各国友人都很高兴地表示，将好好品尝这份地道的成都味道。

九眼桥火锅底料品牌与成都大有渊源。九眼桥原是蜀地重要的水运码头，随着时代变迁码头不再，但火锅——这种餐饮形式却传承至今。牛油醇厚、花椒祛湿、辣椒散寒，辅以秘制香辛料，再涮上各式牛羊下水......在常年阴雨连绵的巴蜀之地，这盆包容并蓄的火锅，让食客们趋之若鹜。

九眼桥品牌也正传承至九眼桥味道名片，依托母公司申唐产业15年味业深耕经验，集3700余种川调配方之大成，浓缩成都市井美食文化精髓，并不断加以创新、改进工艺技术。九眼桥主打“有牛肉的火锅底料”，独家创新研制出牛肉火锅底料——严选紧实牛腱肉，小火慢炖成酱，通过独有的9小时恒温搅拌焖制工艺，最大程度释放牛肉原香，让火锅底料底味浓郁，层次更显丰富。

近年来，九眼桥火锅底料紧跟时代发展趋势，不断开拓创新，持续精进。在产品品质上，九眼桥品牌严选源自天然牧场散养黄牛的高品牛油，采用78℃低温炼制、瑞典阿法拉阀离心技术，108米直喷式恒温冷却专业除味生产线，多重核心技术，造就纯度高于99.9，全程可追溯的醇厚牛油。

在香辛料的选择上，同样令人惊叹!九眼桥精选富含维C的新一代辣椒，每百克维C含量高达198毫克，居蔬菜之首。古代皇室贡品汉源花椒，粒大油足、色泽红润、香重味浓。辅以其他几十味秘制香辛料，带来全新舌尖体验。

在营销创新上，九眼桥品牌定位中国川派调味品第一潮牌，通过用户导向+产品为王的互联网思维，在当前的调味品行业不断破旧立新。近年来，九眼桥品牌持续与众多头部主播深度合作，不断为全国消费者带去高品质的产品和超级实惠的价格。

目前，包括淘宝直播一姐”薇娅和“淘宝直播一哥”李佳琦，都曾与九眼桥品牌进行过深度合作，为九眼桥火锅底料打Call，而“带货”的效果异常火爆，一场直播带货销售额高达数百万元。

在产品打造上，九眼桥品牌从用户需求和市场洞察出发，挖掘消费痛点，研发极致体验的新品，解决用户需求的同时，开创全新的生活方式;深度开放用户参与产品设计与测试、品牌活动、工厂参观等多个环节，让消费者满意，让用户放心。

九眼桥火锅底料处在一个好赛道上。目前，我国以火锅底料为代表的复合调味品渗透率较低，行业增速基本在两位数以上。中泰证券预计，到2021年市场规模将达到1658亿元。“复合调味品的市场规模很大，行业未来仍将延续高增长态势。”一位调味料领域分析师称。

在资本市场上，今年以来A股火锅底料第一股天味食品(603317，SH)上涨超过110%，目前市值约400亿元，而海底捞火锅底料供应商——颐海国际(01579.HK)今年以来已上涨超过125%，目前市值超过1000亿港元。无疑火锅底料赛道正被各方看好，九眼桥品牌未来成长空间巨大，前景可期。

标签：九眼桥火锅底料

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