滨海县：特华得健康食品项目，南北美食融合的新征程
从白山黑水到黄海之滨，当东北红肠遇上滨海香肠……一场跨越千里的南北美食相遇，将会在滨海县上演怎样的精彩戏码?
一枚枚新鲜鸡蛋整齐排列在智能化生产线上，经过挑选、清洁、蒸煮、去壳、卤制、冷却等工序后进行打包;由肥牛、蟹味棒、午餐肉、鱼饼等肉制品组合，再加上特调辣酱底汤、新西兰进口芝士，一份份“韩式部队锅”即将发往各大商超。11月18日，滨海县江苏特华得健康食品项目生产车间内，工人们各司其职，新上生产线全速运转，一派热火朝天的景象。
江苏特华得健康食品项目总投资5亿元，占地面积70亩，建筑面积3.58万平方米，新建冷库、仓库等配套设施，新上肉灌制品、酱煮制品、预制菜等生产线。
“前期计划投入生产韩式部队火锅、至尊披萨、卤蛋等产品，后续将陆续引进香肠类的其他食品，可实现年产肉灌制品4000吨、酱煮类产品2000吨、预制菜(含配餐)4000吨、蛋制品7200万枚。”相关负责人程继明介绍，项目投产后将专注高端欧式香肠和预制菜研发生产及销售，年可实现销售5亿元，税收3000万元。
很多山姆、盒马的忠实“粉丝”都买过韩式部队火锅、香肠、麻辣烫和东北酸菜锅等速食产品，这些产品都出自特华得公司。“公司合作对象覆盖沃尔玛、家乐福、山姆、盒马、麦德龙等知名商超，常年为他们提供爆款产品。当时，韩式部队火锅在山姆超市上市仅3个月，销售额就突破600万元，刷新了其新品销量纪录。”程继明说。
特华得成立于2001年，从制作红肠起家，是从东北牡丹江走出来的餐饮创业者。经过23年的发展，特华得已成为拥有两个生产基地、两个研发中心和四个销售子公司，集生产、研发和销售于一体的综合性企业，2021至2023年，年均营收过亿元。程继明介绍，盐城作为公司总部所在地，是其未来发展的主阵地，滨海项目也将作为未来上市的主体。
“落户盐城除了看中长三角中心区城市的区位优势外，更是看中盐城作为农业大市所拥有的优质丰富农产品资源。”程继明一语道破公司选择盐城的原因。他表示，随着生产线陆续投产，公司将就地采购新鲜果蔬肉类作为原料，同时深挖滨海大米、滨海香肠等地方特色农产品市场潜力，打造更多区域特色品牌，助推企地合作双赢。
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