尺素金声丨一年损耗浪费食物4.6亿吨，反食品浪费从小事做起
把550毫升的矿泉水换成380毫升的小瓶矿泉水，某会议中心每年节水超13万升。
订外卖时勾选“无需餐具”，超过4.8亿人次消费者累计减碳量超31万吨……
“小举动”写就“大文章”。反食品浪费，消费环节大有文章可做。近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，明确开展全民节粮意识提升行动、餐饮行业反浪费行动、单位食堂反浪费行动。
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”中国农科院发布的《2023年中国食物与营养发展报告》评估，我国食物损耗浪费率约为22.7%，按2021年产量计，共损耗浪费4.6亿吨食物，损耗浪费的食物量可满足1.9亿人1年的营养需求。
反食品浪费，我们每一个人、每一个小举动都能贡献力量。
节约粮食、反对浪费，重在知行合一。近年来，我国采取多项措施减少粮食浪费，努力推动形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。减少家庭和个人食品浪费，强化青少年教育和勤俭节约家风建设。持续推进移风易俗，倡导文明节俭操办婚丧事宜，遏制大操大办、铺张浪费等行为。比如，天津市红桥区将“节俭办婚宴餐桌新文明”宣传倡议纳入“5·20”“七夕”等结婚登记集体宣誓主题活动当中。推动社会大众摒弃“爱面子、讲排场、比阔气”的陋习，形成家庭用餐不多点、举办婚宴不铺张、亲友聚餐不浪费的“新食尚”。
反食品浪费要压实主体责任，引导餐饮企业加强行业自律，深化“光盘行动”。餐饮服务经营者应加强按需适量点餐提醒，明确标示并合理配置菜品和主食规格数量，积极推广小份餐品，主动提示剩余食物打包。比如在辽宁省锦州市，“打包盒免费送”正成为当地餐饮行业的新风气。同时，强化违法惩治。在餐饮行业食品安全监督检查中同频同步制止餐饮浪费，对不遵守反食品浪费有关规定的餐饮服务经营者按规定提醒约谈、督促整改。
规范外卖商家营销行为，落实网络餐饮平台反食品浪费的主体责任。网络餐饮平台一头连着广大商家，一头连着亿万消费者，是制止餐饮浪费的重要环节。12月6日市场监管总局发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》，要求规范外卖商家营销行为，合理设置起送价格，优化满减优惠机制，明确不得制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的直播或者音视频信息。同时，发挥网络餐饮平台引领带动作用，进一步优化餐品信息展示方式，加强对平台内经营者发布的广告内容的监测、排查，建立健全外卖餐饮浪费评价评估机制，推动反食品浪费源头治理。
机关食堂、学校食堂、企业食堂是开展反食品浪费行动的重要力量。全面推行机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，强化结果应用，将反食品浪费情况作为公共机构节约能源资源考核等的重要内容。推动学校食堂、校外供餐单位改进供餐方式，科学营养配餐，丰富不同规格和口味配餐选择，强化学校就餐现场管理，加大就餐检查力度。完善国有企业食堂管理等制度，开展厨余垃圾分析评估、实地督导调研检查，及时纠正浪费行为。
相关部门、协会、平台、餐饮企业、单位食堂和广大公众共同努力写就反食品浪费的“大文章”，提升粮食安全意识，形成反食品浪费风尚，粮食安全就更有保障。
标签：
抢先读
- 北京加快打造商业航天产业高地
- 尺素金声丨一年损耗浪费食物4.6亿吨，反食品浪费从小事做起
- 江苏网络文学IP孵化中心在盐城经开区揭牌
- 盐城经开区：网络文学IP孵化中心开启新篇章
- 国家铁路局：前11月全国铁路旅客发送量完成40.15亿人次
- 前11个月我国集成电路出口破万亿
- 特庸镇北洋社区：全民阅读活动，助力儿童成长
- 北京加快打造商业航天产业高地
- 2024 盐城民营企业四分马拉松：融合古今的体育盛宴
- 江苏网络文学IP孵化中心落地盐城，未来可期
- 江苏网络文学IP孵化中心在盐城成立
- 价格倒挂现象的具体原因是什么？量缩价跌说明什么问题？
- 2024 成都乒联混合团体世界杯：中国队夺冠，蒯曼助力
- 债券基金有哪些优势？债券和债券基金哪个好？
- 今年铁路投资或创历史新高 “市市通高铁”省份将增至10个
- 好马不吃回头草什么意思？好马不吃回头草是什么生肖？
- 涿州打造精品项目 推动文旅产业“出圈”
- 西平县应急管理局组织开展宪法进社区活动
- 西平县人民法院李海泽：扣好法律实践的“第一粒扣子”
- 西平县应急管理局组织开展宪法进企业活动
- 西平县重渠罗拐小学开展“劳美共生”手工制作主题活动
- 喜讯！西平县棠河酒业荣获“全国放心酒工程示范企业”荣誉称号
- 陕西建成便民生活圈138个 覆盖社区421个
- 转股是利好还是利空？10转5股和10送5股区别是什么？
- 三峡库区新建一座长江大桥
- 壮大耐心资本 推动经济高质量发展
- 国家邮政局：11月中国快递发展指数同比提升14.2%
- 国家邮政局：11月中国快递发展指数同比提升14.2%
- 壮大耐心资本 推动经济高质量发展
- 北京大学“《儒藏》数字化项目”在京启动
- 新疆煤制天然气将“扩容”为西气东输“补气”
- 2024年柴达木枸杞全产业链产值达150亿元
- 山西电力：人机协作打造变电站扩建验收样板工程
- 三峡库区新建一座长江大桥
- 出息了！国产“三蹦子”海外“出圈”
- 陕西富平冰柿首次出口加拿大
- 2024年柴达木枸杞全产业链产值达150亿元
- 中国中小企业发展指数连续第二个月上升
- 11月中国快递业务量有望突破170亿件
- 11月中国快递业务量有望突破170亿件
- “我在这里，看见向上的中国”——创新发展 机遇满满
- 邓州市招商投资促进中心：以“会”为媒促招商
- 11月中国快递业务量有望突破170亿件
- 驻马店市驿城区雪松街道办事处深入开展高空悬挂物排查整治和城市清洁活动工作
- 第二十届长沙国际车展成交额超50亿元
- “我在这里，看见向上的中国”——创新发展 机遇满满
- 国际经济观察｜欧洲提振经济绕不开中国
- 全国首单国有企业陆上风电资产不动产信托基金上市
- 山东农担：创新涉农融资机制 激发乡村振兴新活力
- 中国男足 爱恨交织又一年
- 2024第十二届东方雨虹瓷砖铺贴与美缝竞技大赛落幕
- 北京：未来科学城再添九年一贯制学校
- 增值税发票数据显示 11月经济运行呈现这些亮点→
- 上门维修为何越来越贵？
- 新人经受锻炼 冲刺奥运资格
- 山东农担：创新涉农融资机制 激发乡村振兴新活力
- 户均仅千元 老楼大变身
- “定向”为民营企业纾困：辽宁省4部门联手推出服务制度
- Syensqo：以创新材料技术引领中国新能源汽车市场
- 上门维修为何越来越贵？
- AI自习室：风口还是噱头？
- 风起“电”涌 “绿能”飞扬
- 福建因地制宜加速推进小水电绿色转型升级
- 12月10日全国农产品批发市场猪肉平均价格比昨天下降0.9%
- 瞄准垂直领域 拥抱生产生活——大模型加速人工智能产业应用观察
- 打造5G+工业互联网产业集群
- 新能源车地库充电，防堵不如疏导
- 网络主播更应依法纳税
- 警惕！AI电子垃圾正在激增
- 仿生肢体让患者获得真实感知能力
- 完善体制机制 推动粮食价格保持合理水平
- 产业全面提质 赋能千行百业——杭州临平打造“全国微短剧名城”
- 科普法修订释放了哪些信号
- 小瓜子“嗑”出大产业 向日葵成为“致富花”
- 水果煮着吃更养生？有些人吃多反而会腹泻、上火
- 汽车智能化技术“溢出”打开想象空间
- 油茶果变成“致富果”
- 社保卡各险种接入中什么意思？社保卡去哪里领？
- 邓州市张村镇：筑牢安全防线 优化校园环境
- 探访 | COP16现场，各国分享了哪些荒漠化治理的新科技
- 邓州市张村镇：强化项目引领 促进乡村振兴
- 新四门，很开门！宏光MINIEV四门版正式亮相！
- 邓州市张村镇：筑牢安全防线 优化校园环境
- 公积金减员和封存是一回事吗？公积金是离职当月封存吗？
- 四川持续打造西部重要增长极
- 中国东北角“上新”记
- 银行年末密集发售大额存单 利率最高达3%
- 汽车保险是立即生效吗？车脱保不能超过多少天？
- 四川：九条“硬”措施深化科产融合
- 湖北金融机构不断完善惠民利民举措 带动农民增收
- 北京新发布21项地方标准 涉及以旧换新、垃圾分类等
- 险企“补血”忙 今年发债规模已超千亿元
- 年末房企“抢收”忙：加快推出优质楼盘
- 江苏启动旧房装修改造补贴工作
- 全链条协同打造冰雪新业态
- 只有想不到 没有做不到 游客：“尔滨，太懂我们了”
- 连云港出台法规加强新就业形态劳动者权益保障 落实住房公积金制度改善劳动者居住条件
- 工匠学院助力乡村振兴
- 中国中小企业发展指数连续第二个月上升
- 温暖“一老一小” 润泽千行万业 海南5.4万余名女性投身志愿服务