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奉节白茶崭露头角 “两高一富”堪称茶中精品

时间:2022-06-11 17:01:53 来源:壹点网 发布者:DN032

盛唐的浪漫不羁孕育了深厚的茶道文化,巴蜀的灵山秀水,滋养了奉节的万亩茶青。奉节茶叶,以至臻至美,穿越古今,“巴蜀土贡”历史悠久,“香山贡茶”灿烂辉煌。

奉节白茶

历尽天华成此景,人间万事出艰辛

30年前,一群三峡移民向东征迁,落户江浙,开始了后半生的耕耘。7年前,一批安吉茶商,向西出发,走上了探寻白茶第二故乡的征途。正是“东进西移”将一批实干的企业家汇聚,才有了奉节白茶的今天。

品茗

2016年,安吉白茶已成规模,“竹茶争地”矛盾日渐突出,当时有名的茶商肖卫新、马益华、殷海强、沈友新等四人,沿着白茶生长同纬度地区向西出发,在甘肃、安徽、四川、贵州等省考察了近3个月,始终未能找到合适种植白茶的地方。

后来通过移民到安吉县的奉节老乡介绍,奉节产茶,而且历史久远。他们便从浙江安吉,颠来簸去,到了相距1200公里的奉节考察。这里农业生产气候及土壤条件相近,且山地立体气候特征显著,其地理条件、气候资源、土壤品质都适宜发展白茶。而且,奉节中高山带产业空缺,高山撂荒地多,流转成本低,场镇劳动力相对充足,是规模化发展白茶的理想区域。

于是2016年6月,便成立了奉节县九品茶叶有限公司,试种了1200万株白茶苗。但当时奉节水源配套不到位,干旱死苗率高达80%。公司耗费1200万元资金连续补苗3年,始终不见产出,股东沈友新看不到希望退出了,马益华也动摇了。而此时,还有其它省份市县纷纷投来橄榄枝,面对现实的艰难,其他省市的政策诱惑,九品公司的合伙人都有些心动。但张奎是奉节人,对奉节有着浓浓的家乡情怀,他坚信政府一定能完善产业配套设施,奉节也一定可以种出白茶,最终说服肖卫新留在奉节,并带动奉节10多家企业开始规模化种植白茶。

自古驱民在信诚,一言为重百金轻

公司从2017年自筹资金5000万元,着力建设草堂桂兴白茶生产基地,期间又耗资1200万元补苗3年,公司从未向政府要过一分钱,自己默默投入,不给政府添半点麻烦。哪怕公司前几年一直投入未见产出,公司也依然按月结算工资,保证农民收入。2016年,公司便一次性偿付老百姓10年的土地租金,每月15日定时向老百姓发放工资,从不拖欠老百姓一分钱,即使在公司连续3年受损的情况下,都没有发生过一次改变,这赢得了老百姓的充分信任。在企业遭受巨大损失的情况下,公司习以为常,老百姓们反而看在眼里,痛在心里,还自发向当地政府和村委会,请求政策支持,这让九品公司这个诚信企业走进政府的视野,也真正在奉节站稳了脚跟,大家愿意为公司出力,政府也为这样做实事的企业家点赞,积极争取农业配套政策,帮助企业度过难关。

采茶

晾干

自古香茗出深山,好山好水出好茶

奉节山高林密、溪河纵横,典型的喀斯特地貌,被溪河切割,岩层出露,最宜绿茶生长。2019年春,奉节第一批成活的茶苗产出新茶,公司立即把样品先后送往中国农科院茶叶质量检测中心、上海复昕化工技术服务有限公司等茶叶权威专业机构检测鉴定,进行茶样分析。结果显示,奉节白茶品质优于其他产地同品类白茶,具体表现为“两高一富”。

一是“氨基酸高”。奉节白茶,含人体所需18种氨基酸量达21.99%,远高于安吉白茶同龄茶树所含氨基酸量,属于高品质的健康茶叶。

二是“茶氨酸高”。奉节白茶茶氨酸含量(3.96%)明显优于浙江安吉白茶茶氨酸含量(3.1%),鉴定茶叶等级为特级。

三是“富含量元素”。奉节白茶,抗癌益生元素,硒(Se)含量为0.0533/mg/kg,锶(Sr)含量为6.70/mg/kg,其他重金属含量都低于国际标准,属典型的绿色生态茶叶。

第一年产出的奉节白茶,投入安吉白茶交易市场,受到了茶叶经销商们的高度认可,从叶形、汤色、香味、口感,都达到了安吉白茶最高品质标准。试产3年来,奉节白茶深受深得客户青睐,产品供不应求。

多元驱动赢市场,创新发展塑品牌

奉节白茶进入产出期后,公司开始着手开拓市场。刚开始奉节白茶采用返销安吉茶叶市场的模式营销,奉节白茶“两高一富”的品质优势明显,加上奉节白茶上市比安吉早7—15天,上新一个月,奉节白茶便销售一空。公司看到了奉节白茶的市场潜力,萌生了“另立门户”,培育奉节白茶品牌的想法。于是着手注册“奉节白茶”地理标志证明商标,同步走规范化茶园管理、品质化生产加工、一体化品牌推广和多元化市场营销的路子。

推广茶文化。公司在有着“奉节洪崖洞”之称的夔门印象,建设了奉节白茶旗舰店。在这里,融天地精华、润泽万物,层层甄选的奉节白茶茶叶,在清水中浸泡翻滚,煮出时间精华的滋味,吸引了来自各地的游客在这里体验奉节白茶,感受茶道文化,颇受好评。

奉节白茶旗舰店

营销茶产品。公司规模化产出后,便着手参加各类博览会和产品大赛,先后参加了上海国际茶博会、第十四届中国(重庆)国际茶产业博览会、“重庆好礼”旅游商品大赛、全国旅游商品大赛,得到了业内专家的高度肯定。在上海国际茶博会上,一位上海老人,喝了奉节白茶后说道:“我喝到了20年前安吉白茶的味道,真是了不起。”也是在这次展会上,奉节白茶被主委会评定为“领事品中国好茶”指定用茶。

荣誉证书

提升茶颜值。公司为了让奉节白茶有更高的气质和更靓的颜值,提高奉节白茶的品牌辨识度,从包装和焙茶技术开始改良。奉节白茶的外包装结合了奉节诗城的元素,以清新淡雅的素白色为底,彰显诗城气韵。内包装有陶罐式的礼盒装,还有便携式锡纸袋装,密封性完好,能留住白茶的醇香色泽。焙茶技术则在安吉白茶的技术上进行改良,以适应奉节的温度、湿度,实时监测,确保加工出的茶叶形态和翠绿色泽不改变,泉水冲开,依然能舒展鲜茶身姿,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮。

聚一捧风起云涌,融汇于三峡之巅,撷一峦河岳山川,忆往昔流金岁月,颂一曲壮阔史诗,书奉节白茶新篇。千年文脉,绵延不断,馥郁茶香,遗泽悠远,万里长江图,唯夔州茶韵最浓。欢迎大家前来诗城奉节品奉节白茶!

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