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鸡肉粥做法是什么？鸡肉粥里面可以搭配什么菜？

时间：2023-06-20 09:06:40 来源：太原热线发布者：DN032

鸡肉粥做法是什么?

1.将大米淘洗干净后，加入适量的清水浸泡20-30分钟，使其充分吸水。

2.将鸡肉切成小块或剁成碎肉，姜切成末，葱洗净切成葱花备用。

3.将预处理好的大米放入锅中，加入足够的水，放入姜末，大火煮开后转小火慢慢煮熟。

4.煮米的同时，在另一锅中加入适量的水烧开，放入鸡肉块或碎肉，煮至鸡肉变色去血水后捞出备用。

5.等到大米煮至烂熟时，加入煮好的鸡肉，再加入一些盐、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀。

6.最后撒上葱花和一些香油，煮开即可。

鸡肉粥里面可以搭配什么菜

皮蛋鸡肉粥菜谱食材皮蛋一个卷心菜两片鸡胸肉 100g火腿肠一根粥适量做法步骤鸡胸肉切丁腌制火腿肠切片卷心菜切丝皮蛋切丁备用入油锅略炒最后放入熬好的粥烧开,再加入切好的皮蛋和葱花。