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亚麻籽油能炒菜吗亚麻籽油有哪些营养？

时间：2023-05-15 16:14:50 来源：中商网发布者：DN032

想必现在有很多小伙伴对于亚麻籽油能炒菜吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于亚麻籽油能炒菜吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

亚麻籽油一般不能炒菜。亚麻籽油的烟点较低，不能高温加热，高温加热非常容易冒烟，且其中的营养成分a-亚麻酸会被破坏，温度越高，加热时间越长，亚麻酸被破坏得越严重。

亚麻籽油能炒菜吗

如果将少量的亚麻籽油和多量的其他植物油混合，那么混合后的油可以用于炒菜，不过还需要注意掌控油温，不能过高。

亚麻籽油，又名胡麻油、月子油，是由亚麻籽制取而成的，主要营养成分是a-亚麻酸、亚油酸等。

亚麻籽油应该放在阴凉、通风的地方保存，开封后应该储存在冰箱中。

亚麻籽油的食用方式：调凉菜，拌沙拉，添加到煮熟的粥或汤中，直接服用，等等。