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今年中秋节月饼消费有哪些新趋势?月饼成交额同比增长超70%

时间:2022-09-09 09:37:14 来源:杭州日报 发布者:DN032

中秋节,“吃月饼”是必备习俗。那么,今年中秋节月饼消费有哪些新趋势?月饼之外还有哪些产品受到人们青睐?近日,京东发布《2022中秋消费趋势报告》,全面解析今年中秋节的消费特色。

报告显示,节庆食品、酒水、礼品类消费获得高增长。今年8月以来,全国节庆食品和卡券类产品销量增幅十分亮眼,其中月饼与低温月饼的销量环比增长分别达21倍和9倍,海鲜卡券、食品卡券的增速也分别达到5倍和3倍。酒类产品上,鸡尾酒和预调酒、力娇酒的销量环比增幅明显;礼品类产品上,线下商超渠道的食品礼盒装走俏,销量环比增长2倍。家乡味、伴手礼的地方特产类产品中,新疆特产、内蒙古特产、福建特产增速亮眼。

全国月饼成交额同比增长超70% 杭州占浙江月饼销售量TOP1

报告显示,2022年上半年,月饼成交额同比增长超70%,其中低温月饼成交额同比增长超170%。从2021年到2022年前七个月的月饼销售走势来看,今年整体月饼销售更加日常化,在过年聚会的2月、大促活动的6月、家庭聚餐高峰的7月等三个时间段,都出现了相对的销售高峰。

浙江8月以来的销量环比增幅产品中,月饼、低温月饼、食品卡券、海鲜卡券、蟹类等节庆相关产品获得较高增速,环比增幅分别达12倍、7倍、3倍、4倍和2倍;如力娇酒、白酒等酒类产品也深受浙江消费者的青睐,销量环比增幅分别达831%、126%;同时新疆特产、北京特产、内蒙古特产的销量环比增幅分别达348%、214%、93%。

从浙江各城市的月饼消费趋势来看,月饼和低温月饼销量TOP5城市为杭州市、宁波市、温州市、嘉兴市、绍兴市,销量占比分别为29.0%、15.4%、13.9%、11.6%、9.2%;月饼、低温月饼的人均消费金额TOP5城市为温州市、嘉兴市、杭州市、宁波市、湖州市,人均消费金额分别达429.0元、222.8元、216.6元、212.4元、200.6元。

从月饼口味来看,浙江消费者购买量TOP5的是蛋黄莲蓉月饼、流心奶黄月饼、五仁月饼、椰蓉月饼和豆沙月饼,同时椰皇流心月饼、青梅月饼、六黄白莲蓉月饼、桃山茉莉抹茶月饼、双黄豆沙月饼、陈皮豆沙月饼的销量环比增幅都达百倍以上。

传统口味还是猎奇新口味?月饼口味超百种,传统广式月饼最受关注

8月以来,京东已售月饼口味超过100种,礼盒装月饼销量占比超90%,传统广式月饼在调研中成最受关注的月饼流派,其次为传统的京式月饼与传统的苏式月饼。

从搜索热度来看,五仁月饼、云腿月饼、蛋黄莲蓉月饼等搜索频率高;从消费数据来看,销量TOP5月饼类型为蛋黄莲蓉月饼、流心奶黄月饼、五仁月饼、黑芝麻月饼、豆沙月饼,这五类月饼的销量环比增幅分别达37倍、68倍、10倍、9倍、4倍。销量同比增幅亮眼月饼则为豆乳月饼、桃山茉莉抹茶月饼、巧克力牛奶月饼,销量同比增长均超10倍;牛油果月饼、巧克力流心月饼、青梅月饼销量同比增长均超5倍。

从月饼口味的销量对比来看,五仁月饼销量是云腿月饼8.5倍;黑芝麻月饼销量是榴莲月饼3.1倍。在新口味中,巧克力流心月饼、雪媚娘流心月饼、奶茶流心月饼均获得较高关注,巧克力流心月饼销量则是雪媚娘流心月饼的2.8倍。

报告显示,购买月饼的人群中,16岁到35岁人群占比环比提升了3.4%。16岁到25岁年轻用户偏爱含坚果元素的月饼,如含“榛子”的月饼,16岁到25岁人群占比超50%;26岁到35岁用户偏爱含“阿胶”元素的月饼,该人群占比超50%;36岁到45岁用户偏爱“低糖”月饼,如低糖蛋黄白莲蓉、低糖松子仁莲蓉等,人群占比均超40%。报告认为,更健康、高品质、高附加值产品正在成为月饼乃至整个食品行业的共性发展趋势。

(记者 庄郑悦)

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