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猕猴桃加酸奶怎么会苦猕猴桃可以加酸奶吗？

时间：2023-05-15 09:18:39 来源：中商网发布者：DN032

想必现在有很多小伙伴对于猕猴桃加酸奶怎么会苦是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于猕猴桃加酸奶怎么会苦是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

因为猕猴桃富含的蛋白酶会分解牛奶中的蛋白质，让它生成苦味的肽。除了猕猴桃，木瓜、菠萝、芒果等水果也富含蛋白酶，同样会让酸奶变苦。猕猴桃质地柔软，口感酸甜，味道有点像是草莓、香蕉、菠萝三者的混合。

猕猴桃加酸奶怎么会苦

猕猴桃含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪，可谓是营养成分特别高的食物。

由于猕猴桃中维生素C含量颇高，容易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀等症状，因此猕猴桃不能跟奶制品一起食用。

由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。