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蚕蛹怎么吃？蚕蛹是哪个地方的特产？

时间：2023-05-09 14:33:15 来源：太原热线发布者：DN032

材料：小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒2个。做法

1.买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。

2.锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。

3.起锅前加适量孜然炒香。

“巴中柞蚕蛹是四川省巴中市特产,据中国特产协会了解,巴中柞蚕以麻栎、栓皮栎叶(俗称青杠树叶)为食材,其蛹,蛹形大小整齐,蛹体饱满完整,呈金黄色,色泽均匀,口感绵柔,蛹香味浓,风味独特。”