周黑鸭、绝味食品、煌上煌业绩大跌,大家不爱吃卤味了?
14日,“周黑鸭业绩大降超90%”登上微博热搜。人们在惊讶周黑鸭业绩大降之余,也引发了关于“卤味巨头日子为何不好过”“人们为什么不爱吃卤味了”的讨论。
周黑鸭发生了什么?卤味真的不再受欢迎了吗?
【资料图】
周黑鸭线上官方旗舰店截图。
周黑鸭业绩遭遇“滑铁卢”
2月13日晚间,周黑鸭发布盈利警告,预计2022年净利润不少于2000万元,上年同期净利润为3.42亿元,同比下滑超94%。另,2022年总收入预计同比下降20%左右,而2021年同期总收入为28.7亿元,以此计算,周黑鸭2022年的总收入或不到23亿元。
从数据上看,周黑鸭的净利润不仅遭遇“滑铁卢”,还创下了上市以来新低。梳理历年财报,2016年至2021年,周黑鸭归属于上市公司股东的净利润分别为7.16亿元、7.62亿元、5.4亿元、4.07亿元、1.51亿元及3.42亿元。
为何2022年业绩出现如此明显的下降?对此,周黑鸭在公告中归结于三点:疫情因素,原材料价格上涨导致成本端压力增加,以及因汇率变动导致汇兑损失增加。
卓创资讯数据显示,截至2022年12月20日,2022年全年肉鸭均价为4.95元\/斤,比去年同期上涨12.51%。
“2022年肉鸭价格处于近五年偏高水平,且下半年涨至近五年最高水平,核心驱动因素在于供应端减少及肉鸭养殖成本高位上涨。”卓创资讯分析师孙亚男表示。
“卤味三巨头”日子都不好过了
净利润坐上“滑梯”的不只有周黑鸭,曾经的“卤味三巨头”,如今日子都不好过了。
绝味食品此前发布的业绩预告显示,预计2022年实现归属于上市公司股东的净利润为2.2亿元至2.6亿元,同比下降73.49%至77.57%。
煌上煌近期也发布了2022年度业绩预告,预计归属于上市公司股东的净利润3000万元至4000万元,较上年同期下降72.33%至79.25%。
煌上煌线上旗舰店截图
对于业绩大幅下降,绝味食品、煌上煌亦归结于疫情、成本上涨等因素,此外,绝味食品还加大了对加盟商的支持力度,导致销售费用增加较大。
食品产业分析师朱丹蓬向中新财经记者表示,“综合来看,顾客消费力的下降、部分消费场景的消失以及成本的上升是卤味巨头们业绩下降的核心原因。”
鸭脖价格“爱马仕化”?
卤味巨头们的净利润遭遇大幅“缩水”,有人猜测是不是人们都不爱吃卤味了?
从网友讨论来看,在选购休闲卤味上,虽然有健康方面的考虑,但价格或是销量减少的重要原因。
如,有网友表示,“花了几十块钱,里面就一点,真的吃不起了。”“绝味的鸭头从原来的6块一个涨到9块一个,周黑鸭涨到11块一个,太夸张了。”
绝味线上旗舰店截图
据媒体报道,绝味食品在2022年曾进行两次提价。2022年初,绝味食品宣布部分产品提价5%;7月,绝味食品再次提价,涉及鸭掌、鱿鱼、凤爪等产品,提价平均幅度7%-10%。
面对“一盒鸭脖的价格可以去菜市场买只鸭子”,一些消费者表示,只能放弃吃卤味。
周黑鸭创始人周富裕曾表示,吃货评价周黑鸭是鸭脖界的爱马仕,所以说周黑鸭拥有优质的消费者认知。
但如今在不少消费者心中,鸭脖的价格确实“爱马仕化”了。
“巨头”业绩向下,卤味市场向上
卤味巨头们业绩表现不佳,并不意味着卤味市场走向没落。
根据美团发布的《2022卤味品类发展报告》,2022年中国卤味行业规模将达3691亿元,预计2023年达4051亿元,2018-2021年复合增长率为12.3%。
国泰君安研报也提到,近年来居民人均可支配收入增加、冷链运输体系成熟、包装升级与锁鲜技术提升推动了卤制品行业持续快速发展,预计未来中国卤制品行业市场规模有望保持10%左右的较快增速。
但伴随着新式卤味品牌争相涌入,“卤味三巨头”或也需考虑,如何不被“后浪”超过。
天眼查信息显示,热卤品牌盛香亭、卤味零食品牌王小卤已获得B轮融资;热卤食光、卤大妈完成天使轮融资;研卤堂完成A轮融资。
在朱丹蓬看来,几大卤味巨头都面临着‘双天花板’,一个是行业的天花板,一个是自身体量的天花板。而这些新进品牌,既有品牌效应、规模效应、流量效应,也有粉丝效应。
“卤味市场在新旧碰撞的过程中,整体的创新升级迭代的速度以及质量,未来会有所提速。而且新进品牌也会不断倒逼传统老品牌进行变革。”朱丹蓬称。
标签:
抢先读
- 失业补助金申请通过之后多久会到账?失业补助金申请完成多久到账?
- 水晶发债对应什么股票 晶科转债什么时候开盘交易?|环球快播报
- 全球热文:梅西看儿子海报眼睛瞪大了!梅西的孩子有几个?
- 股票业绩在哪里看?股票净利润增长率多少合适?
- 你敢不敢晒出,自己的资产和自己年收入呢?
- 基金回撤率高好还是低好?基金回撤率多少算优秀?
- 西虹市首富结局是什么?西虹市首富是哪一年的电影?
- 天天通讯!最强蜗牛无限空间2怎么打?最强蜗牛无限空间2怎么触发?
- 天天实时:我国法院民事起诉流程多久立案?民事诉讼立案工作基本程序有哪些?
- 汉字找茬王找亩字攻略是什么?汉字找茬王亩找出20个字攻略是什么?
- 全球今头条!正宗糖蒜怎么腌制?腌糖蒜用干蒜吗?
- 白灼汁是什么调料?白灼汁可以直接拌菜吗?|重点聚焦
- 如何吸收存款?六大国有银行在吸收存款上呈现出的地域特点?-环球即时
- 基金亏了50%了死守能回来本金吗?基金放三年不理的后果
- 微粒贷免息券在哪领取?微粒贷免息券有效期多长?
- 焦点简讯:甲流会出现哪些症状?甲流的潜伏期是多久?
- 民事诉讼多长时间立案?民事诉讼立案到审判结果要多久?
- 国债都有什么种类?国债回购和逆回购区别是什么?_世界资讯
- 12306火车没赶上可以退票吗?12306过时间了还能退票吗?_天天新消息
- 红千层和串钱柳的区别在哪里?红千层什么季节修剪比较好看?|看热讯
- 蓝黑军团是什么意思? 蓝黑球迷什么意思?|当前头条
- 每日热讯!美债指的是什么?美债收益率大涨会带来什么影响?
- 滚动:苹果手机不能拍照是什么原因?苹果手机拍照声音怎么关闭?
- 天天播报:球迷冲进场抱梅西被抬走!冲进场抱梅西球迷不到18岁?
- 新手怎么注册自媒体账号?如何从零开始做自媒体?
- 动态焦点:财政政策和货币政策的区别是什么? 货币政策一般性工具包括什么?
- 天天热讯:海岛奇兵资源岛木材如何获取?海岛奇兵木头太多怎么办?
- 【焦点热闻】利息减免协商还款怎么申请?信用卡逾期要求还全款怎么办?
- 怎样用电脑打电话?电脑录屏怎么录?|每日视点
- 【世界报资讯】个人消费贷逾期影响房贷吗?贷了消费贷还能按揭买房吗?
- 银行定投基金怎样操作 银行基金适合定投吗?_世界观速讯
- 焦点速讯:公积金封存不到半年怎么取出来?外地公积金封存后怎么提取公积金?
- 银川旅游景点有哪些?银川是几线城市?
- 当前滚动:空调不制冷的原因有哪些?空调外机转几分钟就停是什么原因?
- 幽门螺旋杆菌有传染性吗?幽门螺旋杆菌的传染途径有哪些?
- 补办电话卡可以在网上补办吗_补办电话卡
- 端午节的端字是什么意思?端午节门上插的是什么植物?
- 飞线充电是什么意思?一楼可以室外充电吗?_环球观点
- 微信聊天怎么查看同款表情包来源?如何查找微信表情包添加来源?
- 信邦制药:中药饮片产品有一定调价 公司有准备存货应对市场价格波动 环球资讯
- 前沿热点:cs全球攻势是csgo吗?cs2什么时候正式上线?
- 【焦点热闻】电脑1t内存什么概念?1tb是多大内存?
- 使用减水剂的注意事项有哪些?减水剂在混凝土中的作用是什么?
- 白檀仙人掌一年开几次花?白檀仙人掌含义和寓意是什么呢?
- 圆通速递被责令改正 内幕信息知情人管理违规等|天天最资讯
- 可转债新规交易规则是什么? 可转债新规涨跌幅限制是多少?
- 10万存定期还是买理财?存三年定期与买理财哪个好? 环球微动态
- 每日快播:减水剂的作用原理是什么?减水剂多少钱一吨?
- 全球热点评!AITO问界M5智驾版开始全国交付
- 什么叫次贷危机?次贷危机爆发的原因
- 快报:2023端午节天津滨海科技馆祝福好物手作活动详情
- 泰姆瑞尔随想:锻莫(终)奥杜因 环球消息
- 宝泰隆股票代码是多少?宝泰隆股票行情怎么样?_全球聚看点
- 中国贸促会:中国海事仲裁参与全球治理取得新突破 环球热讯
- 滴滴今年月均抽成13% 去年发放空驶补偿及垫付4.4亿-每日短讯
- 环球今亮点!腾达建设11.27亿竞得台州路桥区低密宅地 溢价率1.08%
- 互动平台热点集要
- 杭州第19届亚运会火种在杭州良渚古城遗址公园大莫角山成功采集-全球热消息
- 上海会客厅|90后体彩女店主:在下届世界杯前再开一个店
- 环球信息:重庆社会保障卡查询个人账户查询_重庆社会保障卡查询
- 天天微头条丨犯罪记录都包含哪些内容?检察院不起诉取保候审如何解除?
- 广州市花都全球自动变速箱有限公司招聘工程师+技术员6人-焦点关注
- 【时快讯】虎牙楚河个人资料_虎牙楚河真人照片
- 焦点热议:国际最新研究:全球海藻养殖或难以捕获足够碳实现气候目标
- 选择题又来了, 中概这次是黄金坑 or 埋人坑? 全球快消息
- 环球简讯:中国电信《国风墨韵》节目精彩亮相杭州亚运会倒计时100天主题活动
- 广东一高校回应干部在车内发生不正当男女关系被抓现行:撤职降级,启动师德师风处理程序 焦点讯息
- 6月16日上海泰邦天然橡胶报价平稳|独家焦点
- 泰州姜堰:“清仓见底”齐行动
- 5月辽宁CPI环比下降0.1%-世界时讯
- 6月16日济南遵朋化工磷酸二铵价格动态
- 贝达药业:恩沙替尼境外申报工作正在加紧准备中
- 6月16日河北中昌化肥硫酸铵价格动态
- 最新:五角大楼泄密案嫌疑人被起诉 或最高面临60年监禁
- 天天信息:苏翊鸣保送推荐清华大学
- 透过数据看经济“跃动”
- 今热点:国家发改委:热点消费较快增长,经济向好趋势依然稳固
- 民航局:从源头上有效防范空飘物出现 强化发生空飘物事件后的应急处置_环球快播报
- 路桥区横街镇618美食文旅消费券怎么用?附使用规则|环球最新
- 【独家】县域经济简介,了解县级经济的特点和发展方向
- 6月16日湖南地区电解锰市场价格
- 中科院:自主研制新一代人工智能大模型问世
- 分数乘分数的计算方法_分数乘分数的意义
- 要闻:6月16日国内现货铅市场价格上涨
- 不得向未满8周岁未成年人销售盲盒 盲盒经营新规看过来
- 视讯!新规来了!经营主体这样重塑信用
- “爱心车票 情暖安农”——安徽农业大学为2023届毕业生发放离校车费补助
- 固定收益类投资是收益固定吗?固定收益类投资包括什么?
- 王者荣耀镜的技能(你都清楚吗) 信息
- 杭州亚运会的理念是什么?杭州亚运会一共有多少个项目?
- 全球新消息丨《崩坏:星穹铁道》收入冠军 米哈游拓策略市场
- 【当前独家】仲恺沥林荔枝文化节来了!周六一起邂逅舌尖上的美味
- 1月开什么花?哪些花冬天开得最好? 天天滚动
- 新时代 新征程 新伟业丨濮阳化工企业拿到“金融礼包”
- ipadair5和苹果手机怎么共享?iPad9怎么和手机连蓝牙?
- 电位器可以应用到哪些领域?电位器是滑动变阻器吗?
- 杭州亚运会是哪天?六个国家不参加亚运会名单 今日热文
- 金铲铲之战s9段位如何继承?金铲铲之战会从铂金掉到黄金吗? 天天热资讯
- win7系统怎么重新安装系统?win7系统如何设置无线网络连接?-每日视讯
- 海底捞两个半份是不是比整份多?海底捞主要是海鲜嘛?