利津：“国内发菌国外出菇”出口新模式开启
5月17日，利津县汀罗镇圣水循环农业示范园区香菇种植基地菌棒车间工人们正在将菌棒装车发往国外。“过年以来，我们已经接到国外客户30万个香菇菌棒的订单，将陆续发往美国、西班牙等国家，这标志着我们将开启‘国内发菌 国外出菇’的出口新模式。”从事香菇生产的圣水循环农业示范园区香菇种植基地负责人王忠春在棚内一脸自豪地向笔者介绍。
据悉，该园区目前建成香菇种植基地及集菌棒制作、菌种研发、菌棒出口、鲜干菇加工为一体的技术核心区。200多个香菇大棚，车间年生产菌棒400多万棒，生产鲜菇600万斤，销售额达1000多万元，提供就业岗位300余个，实现了经济效益和社会效益双丰收。
为尽快开拓国际市场，通过多方努力洽谈，今年该园区与外国企业达成合作意向，也逐步走向国际化。
香菇菌棒大量出口，这在东营市当属首例。王忠春介绍，目前，国际香菇市场良好，但成品香菇的出口价格偏低、利润低，在运输过程中还不易保鲜，所以园区果断放弃传统运作模式，大胆创新，改为生产菌棒，就是将成品菌棒出口，在国外产出成品香菇。这样就形成了一种国内发菌国外出菇的新营销模式。他说，在国外产出的香菇价格要比国内高7到8倍，既保证了香菇品质新鲜，又大大提高了利润。
香菇菌棒是在培养基上接种的菌种经过充分发菌、出菇之前的生长状态，这种状态可持续3个月左右，这样就为“国内发菌国外出菇”的出口模式创造了条件。与传统出口香菇成品相比，出口菌棒可利用国内相对较低的原料成本、劳动力和设施环境，获得较高的利润。
上乘的菌棒质量、出色的出菇表现赢得了国外客户的好评。该园区培育的香菇菌棒均采用标准化生产模式，生产过程中，严格控制温湿度，菌丝纯度高，产出的香菇色泽好。
谈起今年菌棒出口将能创造的利润时，王忠春就按捺不住内心的激动。他兴致勃勃地说：“发展香菇产业前景大好，我们将以此为突破口，继续助力更多食用菌走出国门，不断培育外贸发展新的增长点，助力乡村振兴。”
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