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柳江人家回应螺蛳粉“镉超标” 百亿级螺蛳粉赛道资本仍谨慎看待

时间：2021-12-14 12:06:02 来源：证券之星发布者：DN032

大洋网讯 12月13日，针对柳江人家螺蛳粉被曝“镉超标”，柳江人家螺蛳粉通过官方微博发布情况说明称，调查后未发现异常，已联系视频发布方跟进溯源。

记者注意到，伴随袋装螺蛳粉赛道的快速发展，近期关于袋装螺蛳粉的食品安全问题食品安全监督事件频发。从融资来看，目前鲜有主营螺蛳粉的企业IPO或登陆资本市场，螺蛳粉企业的融资也相对较少。业内认为，由于口味相对猎奇，当前螺蛳粉仍是少数人的狂欢，这也让资本端的表现相对谨慎。

测评博主曝柳江人家螺蛳粉镉超标，公司回应调查后无异常

11月30日，博主@凰家实验室发布一条原创视频，从电商平台选取了包括好欢螺、李子柒、三只松鼠等在内的15款热卖螺蛳粉进行测评。视频显示，柳江人家螺蛳粉被检测出镉含量为每千克0.221毫克，超出国标。

视频一经发布，评论区不少螺蛳粉爱好者发表热议。截至目前，已有10.4万点赞，1.5万左右评论。有网友表示，自己双11刚刚囤了20袋柳江人家；也有网友评价，吃袋装螺蛳粉不如去实体店，不仅味道好，体验感也是满分。

对此，12月12日，广西中柳食品科技有限公司通过柳江人家螺蛳粉官方微博发布了《关于柳江人家螺蛳粉被曝“镉超标”事件核查的情况说明》称，柳江人家品牌方于11月30日22：10停止了全部生产线，成立内部食品安全专项调查组进行自查，并配合柳州市场监督管理局、柳州市鱼峰区市场监督管理局等部门进行全面调查，多次调查结果并未发现柳江人家“镉超标”情况。

柳江人家表示，已委托律师联系到视频发布工作人员，请测评公司提供完整检测报告原件或复印件，将进一步溯源。

天眼查显示，广西中柳食品科技有限公司成立于2016年，是一家集传统食品研发、预包装食品生产和销售、仓储管理、餐饮咨询、管理服务、物流配送、货物及技术进出口业务为一体的综合食品生产服务型企业。公司已申请注册商标“中柳粉业”，并授权使用“柳江人家”“螺满天下”“螺飘香”“螺滋螺味”等品牌商标。

今年6月，公司因生产经营不符合食品安全标准的“浸泡型柳江人家柳州螺蛳粉（加臭加辣）”的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，被没收违法所得、没收违法经营的食品并罚款。

预计袋装螺蛳粉市场规模将超百亿，资本端表现谨慎

值得注意的是，近期关于螺蛳粉领域的食品安全监督事件频频发生，在市场引发高度关注。此前11月底，针对网友在社交平台称，在好欢螺中吃出虫卵，好欢螺通过官方微博回应称，确认各生产环节均符合标准，未发现异常。

记者了解到，袋装螺蛳粉指以干米粉（调制干米粉）和螺蛳肉汤料为主要原料，加入辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包等，经包装制成的速食食品。近年来，凭借价格低、需求高、烹饪简单等特点，我国袋装螺蛳粉赛道快速发展，市场规模持续扩大。

截至2019年，我国袋装螺蛳粉生产商为81家，较2015年大幅增长92.9%。数据显示，我国袋装螺蛳粉行业市场规模由2015年的5亿元快速增长至2019年的60亿元，年复合增长率高达86.1%。预计2024年我国袋装螺蛳粉将达到129亿元。

此前，广西柳州市邮政管理局数据显示，截至11月28日，今年通过快递渠道寄出的袋装柳州螺蛳粉突破1亿件，同比增长42.8%，是广西首个年寄递量过亿的单类产品。据柳州市商务局统计，今年前10个月，柳州市袋装螺蛳粉实现销售收入125.77亿元，同比增长44.12%。

然而记者发现，截至目前，鲜有主营螺蛳粉的企业IPO或登陆资本市场，螺蛳粉企业的融资也相对较少。记者通过天眼查梳理发现，柳江人家所在的广西中柳食品科技有限公司、好欢螺所在的柳州市得华食品有限公司、广西螺霸王食品有限公司、柳州市螺状元食品有限公司等融资轮次为零。

“当前资本或许仍在深度观察中。”中国食品产业分析师朱丹蓬认为，螺蛳粉还是有其消费局限性，并不是每一位消费者都能接受，接受的就是“铁粉”，不接受的或“嗤之以鼻”，这也让资本端的表现相对谨慎。

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