“胖哥俩肉蟹煲”卫生问题曝光 网红店里到底还有多少“黑料”?
“胖哥俩肉蟹煲”卫生问题一曝光，便迅速冲上热搜。很多网友表示，原来自己经常去打卡的网红店，以为吃到的都是新鲜食材，没想到既不干净也不新鲜。8月23日上午，胖哥俩肉蟹煲公司发布声明，已对涉事的“胖哥俩肉蟹煲”合生汇店、凯德MALL大峡谷店停业整顿，将成立专案组进行内部自查，并配合市场监管部门进行检查。朝阳区、丰台区市场监管局执法人员均责令涉事餐厅立即自行停业整顿，并对第三方平台进行下线处理。
又是记者卧底曝光，又是网红门店暗箱操作，网友对这样的新闻已经很熟悉。就在今天国家市场监管总局召开的新闻通气会上，通报了6起群众关注的食品安全案件查处情况，其中包括“奈雪的茶”奶茶店问题，这正是8月初，新华社记者卧底打工发现的，蟑螂乱爬、过期品换标签再卖的情景，让消费者为之震惊。为何外表光鲜亮丽的网红店，都经不起非监管专业的记者的一番调查?为什么记者一卧底，就能轻而易举地揭开了卫生黑幕?没有记者卧底的网红餐厅，真实的卫生状况又如何?网红店里，到底还有多少“黑料”?
近年来，食品安全问题频出，网红店成为其中的重灾区，值得警惕。包括网红店问题在内的餐饮卫生乱象，一而再再而三地靠记者曝光，值得反思。表面上，这些网红餐饮企业各种规章制度样样齐全，但涉事门店无一例外都将其当作摆设;公众不免担心，企业“内部自查”很容易流于表面文章。在媒体曝光后，虽然监管部门的执法人员雷厉风行，第一时间立案调查，但日常监管显然不可能像记者卧底一样，深入某个店长期蹲守。总是跟在媒体曝光后面跑，也暴露出监管能力上的不足、监管方式上的落后。特别是对网红店这一新事物的监管上，全靠老经验够不够，只用老办法行不行，八小时外怎么办，都是必须面对的新问题。丰台区市场监管局表示，针对类似网红店，将开展针对此类问题的食品安全专项检查，对检查中发现问题的门店，立案严厉查处。
网红店不能心黑，要靠媒体监督，更要靠监管部门监管到位。胖哥俩肉蟹煲凯德MALL分店负责人一度回应称“没有这个现象”，还表示“愿意接受任何调查，事实就是事实”。“事实就是事实”，这句话说得到位。目前，监管部门已经组织第三方检测公司现场抽检了该店鸡爪、螃蟹、葱油饼、土豆等5个批次食品原材料，检测结果待出。事实究竟如何?公众拭目以待。
(原标题：死蟹当活蟹卖!网红店里还有多少“黑料”)
(记者贾亮)
抢先读
- 圆通速递被责令改正 内幕信息知情人管理违规等|天天最资讯
- 环球今亮点！腾达建设11.27亿竞得台州路桥区低密宅地 溢价率1.08%
- 杭州第19届亚运会火种在杭州良渚古城遗址公园大莫角山成功采集-全球热消息
- 上海会客厅｜90后体彩女店主：在下届世界杯前再开一个店
- 环球信息:重庆社会保障卡查询个人账户查询_重庆社会保障卡查询
- 天天微头条丨犯罪记录都包含哪些内容？检察院不起诉取保候审如何解除？
- 广州市花都全球自动变速箱有限公司招聘工程师+技术员6人-焦点关注
- 【时快讯】虎牙楚河个人资料_虎牙楚河真人照片
- 焦点热议:国际最新研究：全球海藻养殖或难以捕获足够碳实现气候目标
- 选择题又来了， 中概这次是黄金坑 or 埋人坑？ 全球快消息
- 环球简讯:中国电信《国风墨韵》节目精彩亮相杭州亚运会倒计时100天主题活动
- 广东一高校回应干部在车内发生不正当男女关系被抓现行：撤职降级，启动师德师风处理程序 焦点讯息
- 6月16日上海泰邦天然橡胶报价平稳|独家焦点
- 泰州姜堰：“清仓见底”齐行动
- 5月辽宁CPI环比下降0.1%-世界时讯
- 6月16日济南遵朋化工磷酸二铵价格动态
- 贝达药业:恩沙替尼境外申报工作正在加紧准备中
- 6月16日河北中昌化肥硫酸铵价格动态
- 最新：五角大楼泄密案嫌疑人被起诉 或最高面临60年监禁
- 天天信息:苏翊鸣保送推荐清华大学
- 透过数据看经济“跃动”
- 今热点：国家发改委：热点消费较快增长，经济向好趋势依然稳固
- 民航局：从源头上有效防范空飘物出现 强化发生空飘物事件后的应急处置_环球快播报
- 路桥区横街镇618美食文旅消费券怎么用？附使用规则|环球最新
- 【独家】县域经济简介，了解县级经济的特点和发展方向
- 6月16日湖南地区电解锰市场价格
- 中科院：自主研制新一代人工智能大模型问世
- 分数乘分数的计算方法_分数乘分数的意义
- 要闻：6月16日国内现货铅市场价格上涨
- 不得向未满8周岁未成年人销售盲盒 盲盒经营新规看过来
- 视讯！新规来了！经营主体这样重塑信用
- “爱心车票 情暖安农”——安徽农业大学为2023届毕业生发放离校车费补助
- 固定收益类投资是收益固定吗？固定收益类投资包括什么？
- 王者荣耀镜的技能（你都清楚吗） 信息
- 杭州亚运会的理念是什么？杭州亚运会一共有多少个项目？
- 全球新消息丨《崩坏：星穹铁道》收入冠军 米哈游拓策略市场
- 【当前独家】仲恺沥林荔枝文化节来了！周六一起邂逅舌尖上的美味
- 1月开什么花?哪些花冬天开得最好? 天天滚动
- 新时代 新征程 新伟业丨濮阳化工企业拿到“金融礼包”
- ipadair5和苹果手机怎么共享？iPad9怎么和手机连蓝牙？
- 电位器可以应用到哪些领域？电位器是滑动变阻器吗？
- 杭州亚运会是哪天？六个国家不参加亚运会名单 今日热文
- 金铲铲之战s9段位如何继承？金铲铲之战会从铂金掉到黄金吗？ 天天热资讯
- win7系统怎么重新安装系统？win7系统如何设置无线网络连接？-每日视讯
- 海底捞两个半份是不是比整份多？海底捞主要是海鲜嘛？
- 世界微动态丨沥青用什么东西能清洗掉 沥青用什么溶解最快？
- apple watch连接wifi有什么用？apple watch具备哪些功能？
- 电脑鼠标自己乱跳乱点？电脑光标不见了怎么恢复?
- 今日快讯：直接人工工时分配法表示的是什么意思？ 直接人工工时分配法的分配程序和方法是什么样的呢？
- 强信心 稳经济 促发展｜山东安瑞格精密机械：精益求精 创新开拓
- 《碧海黑帆》Beta封测主机版被取消 现仅限于PC端_每日讯息
- 什么是宿主软件？编曲需要哪些软件？-天天微头条
- 固定收益类产品包括什么？投资者避免亏损有哪些小妙招？
- 天天速读：公积金缴存基数和工资有关系吗？事业编制4000工资公积金多少？
- 全球资讯：中石油加油站员工是正式的吗？加油站工作稳定吗？
- 谢贤跟向华强谁厉害?谢贤为什么不怕向华强?|当前通讯
- 世界资讯：买原始股票需要注意什么？公司原始股票值得买么？
- 每日聚焦：增发对股价有什么影响?股价低于增发价会怎样?
- 环球快报:《Apex英雄》盛装杀戮收集活动预告 地平线传家宝上线
- Epic喜加二：《墨西哥英雄大混战2》免费领取 环球视点
- 转向机总成包括什么？转向机总成的工作原理是什么？|环球聚焦
- 三代不能结婚是哪三代 三代不能结婚是怎么算的？_热点
- 东营有什么特产呢？山东东营特产有哪些？|天天资讯
- 知名歌手因为这个病去世 上热搜的黑色素瘤到底是个啥？
- 你知道宁强特色小吃有什么吗？ 宁强的特色小吃盘点-世界热闻
- 什么是作业指导书？ 作业指导书的作用表现在哪里？ 当前要闻
- 协同办公是什么？文件删不掉怎么办？
- 今日观点!苹果手机怎么设置闪光灯提醒？苹果手机开机密码如何设置？
- 世界聚焦：怎么使用Smart Printer将文档打印成图片或电子文档？虚拟打印机如何使用？
- 骁龙888和天玑1300哪个好用？天玑1200相当于骁龙多少？
- 你知道东营特产有什么吗？东营有什么特产呢？
- 袁弘说搞到梅西签名了to签是咋回事？喜欢梅西的中国明星都有谁？-当前播报
- 干粉灭火器的压把怎样才能按下去？干粉灭火器的三种颜色代表什么意思？
- 股票交易费用如何计算？股市里的成交量是什么意思？
- 热文：Wifi无线摄像头怎样连接手机？没有wifi摄像头远程能监控吗？
- 焦点快播：民生直通车丨推动盲盒加强合规治理 市场监管总局出台盲盒经营行为规范指引
- 天天信息:毛利率是什么意思？毛利率在投资上的意义是什么？
- 杭州什么时候开亚运会？亚运会杭州放假吗？
- 捐的旧衣服都送哪里去了？哪里可以捐赠旧衣物？
- PS Plus会员游戏库6月新增 《杀戮空间2》《酿造物语》等
- 四年级女生立定跳远成绩标准 女生立定跳远成绩标准
- 孙悟空身高多少？西游记原著4人身高是多少？
- 当前简讯:电脑ctrlaltdel怎样修复u盘？电脑无法识别u盘是什么原因呢？
- 王者荣耀皮肤有什么用？王者荣耀有平局吗？_世界滚动
- 12306早上几点开始售票？12306票是一次性放出来吗？
- 助学贷款共同借款人有贷款影响吗？助学贷款共同借款人需要还款吗？_每日消息
- 天天最资讯丨河南省南阳市新野县人民法院开展刑事审判庭审观摩活动
- 固定收益类信托产品安全能不能保障？固定收益类信托产品期限是几年？
- 梅西淘宝直播被吐槽广告多？淘宝回应了
- 拥有100万存款是什么概念？我国存款达到100万的人多吗？答
- 额定功率是什么？电脑额定电流是多少？
- 怎么在PS创建视频项目？在Photoshop中创建视频图像|当前速讯
- 信用卡注销可以在手机上操作吗？信用卡无力偿还怎么办理停息挂账?
- 鼠标连点器是什么？联想电脑怎么下载并安装驱动？ 天天新消息
- 环球快报:《赛博朋克2077》新DLC主角人际关系扩展 但没新恋情
- 浦发银行信用卡申请？浦发信用卡逾期怎么跟银行协商还款？
- 印花税是什么意思？ 印花税计算公式是什么？
- 高斯贝尔主营业务是什么？高斯贝尔获得过哪些荣誉？-焦点讯息
- 朗朗的老婆是哪个国家人？郎朗比他老婆大几岁？
- 天天通讯！欠款诉讼时效多长时间？欠款诉讼时效怎么算？