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焦点关注：立秋吃啥饭_立秋吃啥

时间：2023-06-16 16:47:47 来源：互联网发布者：DN032

1、【立抄秋传统饮食】吃茄袭子、吃渣、吃秋桃在历史流传下来的立秋节气食俗中，有“吃茄子”、“吃渣”、吃“秋桃”等。

2、民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。

3、立秋正是吃茄子的好时候。

(资料图片)

4、民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。

5、山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。

6、杭州一带立秋流行食秋桃。

7、立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。

8、等到除夕时把桃核丢进火炉中烧成灰烬，认为这样就可以免除一年的瘟疫。

9、这些传统的立秋食俗部分是有一定科学道理的，如吃秋桃，桃子含铁丰富，有一定的补血作用。

10、但也有一些食俗目前不太清楚或是缺乏现代医学根据，这些东西不是说不能吃，而是说它对于立秋养生的意义有待商榷。

11、比如吃茄子，茄子清热凉血，对夏天来说会更适合。

12、对长青春痘、疮疖、痱子的人比较有好处，也对降低胆固醇、血液粘稠度等有一些作用。

13、但对那些消化不好或是腹泻的人来说就是负担了。

14、所以一些传统饮食也不能盲目地吃，要因时因人而异。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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