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海带豆腐汤的做法是什么？海带豆腐汤可以减肥吗？

时间：2023-06-26 09:01:53 来源：太原热线发布者：DN032

海带豆腐汤的做法是什么?

1. 食材准备：

海带、豆腐、鸡腿、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、水。

2. 海带的处理：

先将海带泡软换水，再洗净切成四五厘米的小段。

3. 豆腐的处理：

将豆腐切成厚度约为一厘米的小块。

4. 鸡腿的处理：

将鸡腿去皮，切成小块，再用开水焯一下水，去掉血水。

5. 烹饪过程：

(1)准备一锅水，将焯过水的鸡块放入，加入适量的姜片和葱段，煮20分钟，直到汤汁变为乳白色。

(2)捞出鸡块，将鸡汤倒入炖盅中备用。

(3)将切好的豆腐和海带放入鸡汤中，加入适量的料酒和盐，再煮20分钟。

(4)加入适量的胡椒粉、生抽和鸡精，再煮五分钟。

6. 出锅：

将煮好的汤汁倒入盛汤的碗中，即可食用。

海带豆腐汤可以减肥吗

海带豆腐汤并不是减肥的妙方：

1. 饮用海带豆腐汤可以补充营养：虽然海带豆腐汤含有丰富的营养成分，但并不能直接减肥。

2. 减肥需要调整饮食并增加锻炼：需要避免高热量和高脂肪的食物，增加体育运动如慢跑、骑自行车和游泳等，坚持30~60分钟的锻炼有助于减肥。不要过度节食以免影响身体健康。