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发木耳用冷水还是热水木耳分布在哪里？

时间：2023-05-30 14:08:49 来源：中商网发布者：DN032

想必现在有很多小伙伴对于发木耳用冷水还是热水是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于发木耳用冷水还是热水是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

发木耳用冷水最好。多数家庭都会采用热水泡发的方法，热水泡发速度快，但会影响木耳的泡发质量，热水发的木耳，口感粘软，最正确的泡发方法是用凉水，冷水泡发的木耳质量比较好。

发木耳用冷水还是热水

木耳是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培，木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。

木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，在勃勃生机的银杏树上也可生长。

中国是木耳的主要生产国，产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地。