生猪养殖承压前行
农业农村部监测数据显示，今年3月份第一周全国生猪价格为15.47元/公斤，猪价自2024年8月份第三周达到阶段性高点20.92元/公斤后开始回落，累计下跌26.1%。
猪价为何再次探底?行业盈亏情况怎样?后市会怎么走?就这些问题，记者进行了采访。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析，近半年来猪价持续下行，是因为供给形势变化。自2024年6月份开始，全国新生仔猪数量持续增长，9月份以后生猪供应量持续快速增加。今年1月份，规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量达3816万头，同比增长2.4%。从消费端看，春节过后至三四月份，消费需求处于全年低谷期，而供给量依然呈现高位，因此猪价自2024年9月份达到阶段性高点后开始回落。
今年3月份第一周，北京新发地农产品批发市场日均上市白条猪1756.57头，而去年同期日均上市1410.57头，同比增长24.53%。北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通表示，目前，市场上销售的白条猪仍以大体型为主，单重普遍集中在90公斤/头至110公斤/头区间，供应充足。
北京新发地农产品批发市场一户商户告诉记者，即使是传统上价格坚挺的瘦肉型白条猪，批发价也在逐渐走低。
当前猪价再次下探到近几年的低点附近。生猪养殖业经营状况如何?
朱增勇告诉记者，今年2月份，国内生猪养殖场每出栏一头标准体重生猪平均盈利100元左右，3月份下降到50元左右。虽然盈利水平大幅下落，但生猪养殖仍有微利。
一方面是因为饲料价格大幅回落。3月7日，大连商品交易所玉米主力连续合约收报2305点，比2022年4月最高点3046点下跌了24.3%。豆粕同样跌幅巨大，3月7日，大商所豆粕主力连续合约以2867点报收，相较于2023年8月最高点4514点下跌了36.5%。另一方面全行业生猪养殖效率有所提升。目前每头能繁母猪提供的有效仔猪数比一年前增加0.5头至1头，生猪生产成本整体处于下降趋势。
近期，我国决定对来自美国、加拿大的猪肉和饲料增加关税。对此，业内专家认为，我国年消费生猪7亿头，主要靠国内养殖。进口猪肉占比很少，对市场影响很小。玉米、豆粕进口可由南美等其他主产地替代，关税调整对国内饲料价格影响有限。
朱增勇告诉记者，2024年我国进口猪肉共107万吨，其中自美国进口7.31万吨，同比下降40.3%，只占进口总量的6.8%。进口量可能会继续下降，一定程度上有利于支撑国内猪价。
关于后市，朱增勇表示，从上半年来看，当前无论中大猪存栏还是新生仔猪数量均高于上年同期水平，生猪供给充足，而消费需求总体处于低位，猪价将以弱势震荡为主。下半年，随着消费需求的季节性增长，猪价有望温和反弹。
为了进一步降本增效，生猪养殖龙头企业牧原集团董秘秦军告诉记者，他们将持续加大生猪育种、疾病防控、智能化与数字化升级等方面的投入，巩固提升公司盈利水平。(经济日报 黄俊毅)
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