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酸菜鱼用什么鱼?酸菜鱼配料有哪些配菜?

时间:2023-05-25 13:25:04 来源:太原热线 发布者:DN032

酸菜鱼用什么鱼

酸菜鱼用草鱼,草鱼以其肉质细嫩、刺少肉多、肉质肥厚而备受消费者喜爱。酸菜鱼用草鱼做,汤鲜味美,成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食品;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰竭、养颜的工效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。

酸菜鱼配料有哪些配菜

酸菜鱼,最好的搭配是蘑菇,比方金针菇、平菇、香菇等等。

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