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12月“第二届中国餐饮红鹰奖”将揭晓

时间：2020-09-25 08:54:45 来源：北京商报发布者：DN032

9月24日，首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会新闻发布会在京举行。会议宣布，为促进中国餐饮品牌加速升级，助力中国餐饮行业复苏，世界中餐业联合会、红餐网将联合举办的“首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会”将于12月1日在广州越秀国际会议中心启动，活动为期5天。

据介绍，首届中国餐饮品牌节囊括四大板块，分别是“2020中国餐饮品牌力峰会”、“第二届中国餐饮红鹰奖盛典”、“‘红动中国’美食直播周”，以及“2020中国餐饮产业品牌展”。“第二届中国餐饮红鹰奖”共设立“2020年度中国餐饮品牌力百强”、“2020年度中国杰出餐饮品牌TOP100”、“2020年度最具投资价值餐饮品牌TOP50”和“2020年度中国餐饮风云人物”四大奖项。评选将使用“线上投票+专家评审”双渠道综合评选体系，分为四个阶段，即初步海选、线上投票、专家评审和颁奖盛典。

红餐网联合创始人、红餐品牌研究院执行院长樊宁并表示，随着大数据技术的发展以及应对疫情挑战的常态化，餐饮品牌力正在从一个相对虚化的概念，逐渐变得更加可以直观感知，并且对餐企经营起到立竿见影的加持作用，海底捞、九毛九等上市餐企顶住经营指标下行压力，实现股价大幅上扬就是很好的例证;同时，餐饮品牌力竞争的赛场越来越线上化，包括通过直播、社群运营等手段展开线上流量的争夺，通过外卖、电商等渠道将营收重心向线上倾斜，以及利用社交软件、短视频等营销工具实现体验场景的线上化;另一个比较重要的趋势是，随着品类不断细分，各种赛道将会涌现出越来越多的“单项冠军”，同时各主要品类的发展路径也将出现分化。

世界中餐业联合会常务副会长邢颖表示，希望在提振消费信心、丰富消费举措、振兴消费市场、扩大消费收入的消费形式的状态下，“首届中国餐饮品牌节”能够为产业链上的广大朋友带来实际有效的指导性意义，促进中国餐饮品牌化发展，助力中国餐饮行业的复苏。

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